Partner: Adele Gilardo
ore 20
– CALICE DI BENVENUTO
– FLAN ALLA CARBONARA con guanciale croccante, fonduta di pecorino e nachos
– SPIEDINI DI TORTELLI RIPIENI DI RAGU’ DI VERDURE E BESCIAMELLA con crema di peperoni e paprika
– PACCHERI CON PESTO DI PISTACCHI, TARTARE DI TONNO, STRACCIATELLA E ZESTE DI LIMONE
– AGNOLOTTI AL CACAO CON RIPIENO DI FORMAGGIO DI CAPRA E PERE con burro affumicato e nocciole
– PANNA COTTA AL PISTACCHIO con panna montata e ribes
– SELEZIONE DI VINI
Menù degustazione: 25€
In via Madama Cristina 12 – Torino - Ore 20.00
Info e prenotazioni: 011 0606956 – 345 3004408