La Razza Bovina Piemontese, o Fassona, Presidio SlowFood, è la protagonista della serata.

Questa fantastica carne è l’ingrediente delle 3 ricette, proposte e cucinate dallo Chef Luca Cantù de La Granda, che ci farà scoprire tagli e cotture differenti.

Agnolotto di trippa La Granda

Raviolo aperto, con lingua e bagnetto verde

Albese con crema di burrata e pomodoro

Related Posts


FESTA DI APERTURA!

In Via Madama Cristina 12 LUN 21 – MAR 22 – MER 23 maggio, tutti i nostri piatti di pasta costeranno la metà!

15.05.2018

NUOVA APERTURA MARTEDì 15!

Martedì 15 maggio, in via Madama Cristina 12, apre il nuovo Savurè. Dalle 11.30 alle 19.00

03.05.2018

Comments