Partner: Amaury Fromager
- ASSIETTE DI FORMAGGI FRANCESI accompagnati con miele piemontese e sfoglia di pasta croccante
Sainte Maure de Touraine AOP
Comté 18 mesi AOP
Camembert de Normandie AOP
- PACCHERI FARCITI DI CROTTIN DU MORVAN CON TARTARE DI GAMBERI VIOLA su un letto di bisque di gamberi e corallo
- TORTELLI RIPIENI DI BLEU D’AUVERGNE AOP con fondo bruno e spinacini
- GNOCCHI CON RACLETTE DE SAVOIE IGP con speck croccante e nocciole IGP
- MILLEFOGLIE DI PASTA CON FROMAGE BLANC e frutta fresca
- Calice di benvenuto
Menù degustazione: 30€
In via Madama Cristina 12 – Torino - Ore 20.00
Info e prenotazioni: 011 0606956 – 345 3004408