Savurè
AGNOLOTTI DI CARNE
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Gli agnolotti sono una specialità di pasta ripiena tipica del Piemonte. La caratteristica principale dell'agnolotto piemontese rispetto alle altre paste ripiene diffuse nel resto d'Italia a è il ripieno di carne d'arrosto racchiuso tra due sfoglie di pasta all'uovo e la tradizionale forma quadrata.
Tempo di cottura consigliato: 2 minuti
La porzione Savurè: 250 grammi a persona
Ingredienti
Ingredienti
Impasto all'uovo di farina di grano duro, uova in guscio e acqua, con ripieno di spalla o lonza di maiale, sedano, carote, cipolla, olio, sale e grana padano.
Allergeni
Allergeni
Soia e prodotti a base di soia, sedano e prodotti a base sedano, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), uova e prodotti a base di uova, cereali contenenti glutine, senape

