CALAMARATA

La Calamarata è un formato di pasta di semola di grano duro tipico della cucina Campana che deve il suo nome proprio alla somiglianza con gli anelli di calamaro. Nota anche come mezzo pacchero, si abbina alla perfezione a condimenti veloci e saporiti come i ragù di pesce.

Tempo di cottura consigliato: 2 minuti

La porzione Savurè: 180 grammi a persona