LINGUINE

Le linguine sono un tipo di pasta lunga e sottile, simile agli spaghetti, ma con una forma più piatta e leggermente più larga. La loro sezione è rettangolare o leggermente ovale, il che dà una consistenza più morbida e una superficie più ampia per trattenere i condimenti. Sono molto versatili e si abbinano bene a una vasta gamma di sughi, dai più leggeri a quelli più ricchi, come quelli a base di frutti di mare, pomodoro o pesto. Sono perfette per piatti gustosi e semplici, e la loro forma le rende ideali per catturare bene i condimenti.